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老いとともに…

ららさんちの調味料*シマヤのこんぶだしの素

だしの素と呼ばれる顆粒のおだしは様々な種類が販売されています。だしの素と言えば「和風」のおだしのことを指すと言えるでしょう。中華などで使うおだしは「中華だし」「鶏ガラスープの素」などと呼ばれるので、一般的に「だしの素」と呼ばれるのは和食に…