良質節約生活。

老いとともに…

欲しい分だけホットケーキレシピ

f:id:setochiyostyle:20180927113408j:plain

欲しい分だけホットケーキに必要な調理器具

  • キッチンスケール
  • ボウル
  • 泡立て器
  • 粉ふるい
  • フライパン(直径20cm)
  • フライ返し

欲しい分だけホットケーキにの材料

  • 卵:1個
  • 砂糖:10g
  • 牛乳:40g
  • キャノーラ油:2g
  • 小麦粉:70g
  • ダイソーのベーキングパウダー:3g(重曹の場合は1g) ※膨らし粉の詳細

 

欲しい分だけホットケーキにの材料

  1. キッチンスケールに卵、砂糖、牛乳、キャノーラ油を量りながら入れていきます。
  2. 小麦粉、ベーキングパウダーの分量を別の容器で量ります。
  3. 2を粉ふるいでふるいながら1に入れます。
  4. 泡立て器のままでよいので、だまがなくなるまでかき混ぜます。これでい記事は出来上がりです。
  5. 火にかける前のフライパンに生地を流し込みます。
  6. フライパンを火にかけ、表面に3~5ミリの大きめの穴がたくさん空いてきたら、ひっくり返します。
  7. 爪楊枝などの細いものを生地に刺してみて、生の生地がついてこなければ、仲間で火が通っているのでできあがりです。