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鶏むね肉とこんにゃくの煮物

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鶏むね肉とコンニャクの炒め煮に必要な調理器具

  • キッチンスケール
  • 包丁
  • まな板
  • 20センチのフライパン
  • 菜箸またはトング

鶏むね肉とコンニャクの炒め煮の材料

  • こんにゃく220g
  • 鶏むね肉60g
  • 醤油30g
  • パルスイート5g
  • 水150ml

鶏むね肉とコンニャクの炒め煮の材料

下ごしらえ

  • 鶏むね肉は1.5㎝角に切っておく
  • こんにゃくは薄さ5mmの3cm角に切っておく

本調理

  • 鍋に水150㏄を入れ、鶏むね肉に火を通す
  • 醤油、パルスイート、こんにゃくを鍋に入れ、沸騰させ汁気がなくなるまで8~10分煮る。

鶏むね肉とコンニャクの炒め煮のカロリーと栄養素

一食分(全材料の1/3)

  • カロリー:42kcal
  • タンパク質:5.2g
材料 カロリー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
こんにゃく250g 40kcal 0.5g 0.75g 7.5g 0g
鶏むね肉60g 65kcal 13.38g 0.9g 0g 0.06g
醤油30g 21kcal 2.31g 0g 3.03g 4.35g
パルスイート5g  0kcal 0g 0g 4.98g 0g
水150ml -- -- -- -- --
合計 126kcal 15.74g 12.27g 15.63g 4.41g

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